Amebaからメールが来て…
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続々フォロワーさんが増えている
フォローして下さった皆様本当にありがとうございます
見捨てられなお様に一生懸命頑張りますので、何卒よろしくお願い致します
神田神保町店の美味しさを皆様にお伝えしたくて、去年行った神田神保町店の記事を書きます
お昼時を少し過ぎたくらいの到着で25人ぐらいの列に接続
お店前の6人の中に見たことある大御所が並んでるw
ジロリーマンさんにご挨拶
そして最近すっかり二郎の助手さんが板についた神保リアンさんにご挨拶
『今日の麺は結構自信あります
』
とのお言葉を頂き日和って少な目って言おうと思ってたけど…言うのを辞めました
このお店はロット総入替制です
なんか少しだけプレッシャーがかかりますw
小ラーメンと生玉子としょうがの塩蔵をポチっと
キタ～～～～～～～！！！！！
小ラーメン（750円）+生玉子（50円）
塩蔵（100円）+ﾆﾝﾆｸ少し（0円）
富士山めちゃくちゃ美しい～
食べるのがもったいないような素晴らしい盛り付けです
柔らかく茹でられた神保リアン自信の麺は、まるでお刺身を食べているような錯覚に陥る素晴らしい麺です
ずっと啜っていたくなる秀一な麺は、少な目って言わなくて正解
ひっくり返すとかなり多めの麺がぎっしり入ってました
美味しいからいくらでも入るけど…食べるのが遅い自分は…ロット乱しの恐怖が
でもお隣に大ラーメンを食べている方がいたので…ちょっと安心w
勢いよくズルズルとお刺身のような麺を啜ります
本当にこの麺わさび醤油で食べたら頬が落ちるかもw
熱々のここの麺には生玉子が自分にはマストです
もともとすき焼き風二郎は好きですが、熱さましにも効果大です
途中玉子が足りなくなり今度行ったら玉子Wで行こうと思いました
この非乳化のスープちょっとオイリーだけど旨い
しっかりと豚の出汁が出ててしょっぱ過ぎなくて至高の逸品
大きい豚は柔らかくて醤油に良く漬かってて美味しい
お腹にズッシリくるボリューミーな豚です
神保リアンさんおすすめの「塩蔵」
しょうがの千切りを塩につけた塩蔵はここの非乳化スープによく合います
結構スープ飲んじゃいましたw
一味………のあとが・・出てるw
自分の二郎ベスト3は「ひばりヶ丘駅前店」「関内店」「神田神保町店」です
やっぱりここのラーメンは最高に美味しいですね
今年だけでも数回、麺を替えて試行錯誤してるって神保リアンさんが言ってました
凄い研究熱心ですね
流石です
「足りました～？？」～って店主のお言葉を始めて頂きました
また都内に出たら必ず寄らせて頂きます
ごちそうさまでした！！！