去年の10月26日のお話ｗ
この日も何も告知なしの府中店
何となく恒例の府中店詣での日としておきますｗ
相変わらず夕暮れのひと時に独特のマッタリ(*´ω｀)とした空気が流れています
やっぱり…看板出ていません
外から見ても本当にお店の中は明るくなりましたね
小ラーメンと温泉玉子をポチット
キタ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆(￣ー☆!!!
小ラーメン(700円)+温泉玉子(100円)
ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ(0円)
茶色く染まったコンビーフアブラがそそられます
キャベツ率多めの野菜と玉子の白と茶色ののコントラストが素敵
早速ひっくり返すと熱々の極太麺が…
この唯一無二の極太麺は本当にいつ食べても美味しいです
タップリスープを含んだ竹輪麩麺は小麦の香りいっぱいで食べてて幸せを感じます
おでんの具で一番好きなのは…開口一番
竹輪麩
です
箸で崩れるほど柔らかい豚はしょっぱくてほぐして麺と野菜と混ぜて食べると最高です
前回はちょっと府中らしくない豚でしたがいつもの豚に戻ってました
香味野菜と豚出汁が見事に調和したスープはしょっぱくて美味しいです
麺と絡むと丁度いい塩梅になるように味付けされたスープです
温泉玉子でスープをまろやかにして一気に食べきりました
26dayの色々なトッピングとよく合う府中スープですが、デフォもすごく美味しいです
この太い竹輪麩麺と出汁のよく効いた美味しいスープを定期的に味わいに通います
ごちそうさまでした!!
