この日も府中のオヤジさんは前屈みで辛そうでした。。
最近はなんかヤバそうなうわさが飛び交ってますが。。大丈夫でしょうか
今日は臨休のようですね
早く元気に回復されて再開を願うばかりです。。
この日は月に一度の府中のお祭り『２６ｄａｙ』
この日の特別トッピングは『韮』
たぶん、私の記憶が正しければニラは初めてです
そして、今日は8月31日
８３１で野菜の日
だからってわけじゃないけど…この人を思い出したので書きます
今月の26dayのＰＰはベジタリアンなお方
最近は盗撮もお飽きになられた様でラーメンのみを一生懸命撮ってました
先月カレートッピングは行けなかったので。。今月は何としても来たかった
１１時半開店のつもりで時１１時過ぎに行くと既に開店してました
空席２席でセカンドロットに入れました食券を購入してすぐに着席です
この日は行く前から決めてました『全部入り』をポチッと
オペレーション見てるととても辛そうで。。
手をついて支えがないと立っているのも辛そうでした。。
セカンドロット配膳は１１時５０分でした
キタ～∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪(°∀°)b!!
全部入りラーメン(1050円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ・韮(０円)
半分くらいにざく切りした生の韮がバサッと一握り入っています
細かく刻んだものかニラキムチ風を想像してましたが…
これは中々手ごわそうです
少しかじってみると…固い。。スープの中に浸しておこうっと
固形のアブラの塊りがプルンと載ってます
お隣のつけ麺の麺少な目麺が野菜とニラに隠れて見えない
竹輪麩麺を引っ張り出すと美味しそうに茶色く染まってます
塩分強めの小麦の香りいっぱいの美味しい麺です
ロット最終だったので麺はいい感じに柔らかくなってます
柔らかくて味がいっぱい滲みた竹輪麩
大好きです
メッチャ醤油の味が染みたホロホロ豚はスープの中に溶け込んでしまったようです
麺と野菜と豚を一緒に頬張ると至極幸せな気分が味わえます
スープの下に入れといた韮は…やっぱりバリバリですｗ
でも、これはこれで美味しいですね後でにおいが心配ですが…
胡椒をたっぷり振りかけてラストスパート
韮のエキスが解けだしたスープは癖になる美味しさです
結構しょっぱくてオイリーでしたが…飲んじゃいましたｗ
しかし色々と考えて楽しませてくれますね
食べ終わってみるとこのニラトッピング、大満足でした
このところ日曜も休まず営業してましたが、かなり無理してたようですね。。
ゆっくり休んで一日も早いご回復をお待ちしております。
ごちそうさまでした!!
