限定でわさび味のバラ肉があるという日に行ってみた。
この頃からこのお店色々な日替わり限定やってましたね。
地味な限定が多くてマニアックな感じがなんとも…
日曜日の13時30分くらいに行きましたが15人ぐらい並んでました
近所からのクレームがかなり多いようで一列に並んで下さいとか静かにして下さいと注意されてる人が多かったです
生玉子を一個とかつお節を頼みました
キタ～(*^▽^*)(⌒￢⌒*)(o^-')b!!!
ラーメン（700円）+生玉子（50円）
かつお節（50円）+わさび味バラ肉（100円）
ﾆﾝﾆｸ少し・ﾔｻｲ・ｶﾗﾒ（0円）
絵面的には大きくて素晴らしい豚ですね
わさびの辛味が凄くきいててしょっぱくて美味しいんですが、ちょっと硬かったのが残念でした。。
増した野菜は一掴み増えてる感じで少な目オーダーのニンニクは結構な量が入ってます
スープをたっぷりと吸った極太平打ち麺
小麦の香りいっぱいで府中とは違う独特の食感で美味しいですね
この箸より太い麺は中毒性がありますね
太いけどスープとの絡みがいいのでズバズバ行けちゃいます
スープは豚出汁のよく出た乳化スープ
しょっぱめのスープはまさに二郎を食べてるって感じでいいですね
大き目にカットされた豚はどれも味が染みてて美味しいですね
スープに漬けて食べると旨いです
味変スタート
かつお節と生卵を一緒にシュート
よく混ぜて食べると…旨い
そして…仕上げは…もちろんこれだ～～～～
『秘技一味天空落とし
』
助手さんに一味借りて豪快に逝っちゃいましたバージョン
小ラーメン400ｇ表記もあまり苦しくなく完食。
スープが美味しくて飲み干しそうになりましたが…グッと我慢
極太麺でド乳化スープと言うあまり他ではない路線で進んでいくようですね。
最近は色々と変わり種の特別ｒトッピングをやっているようです。
少しでも色々な工夫をして集客しようとする店主の姿勢は素晴らしいですね
ごちそうさまでした!!
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