『夏の冷しシリーズ第4段』
『豚星。冷し中華G』
『今は~もう秋~誰もいない海~』って歌が聞こえてきそうな9月末日ww
尻切れトンボに終わらせるのも何なので後2回ほどお付き合いください
かなり今夏評判がいい『豚星。』の冷し中華期待に胸を膨らませてGO
普段は東横線で白楽から歩きますがこの日は横浜線の東神奈川から歩きました
結構遠い20分強歩いたような気がしますww
この日もHEM店主はいませんでした。これで3回連続お会いできてません。。(ニゲテルww)
(この次に限定豚坦麺に来た時は無事再会できて既報のように熱烈歓迎あり得ない一味で天空落し封じ
で虐められましたww)
750円の限定ボタンをポチッと。並んでいる間に助手さんが確認に来ます。
『冷やし中華Gでお願いします。』
連れは一度で二度美味しい「つけそば」を狙ってましたがやってませんでした。
「冷し中華について」と言う注意書きがありますが…先のコールのタイミングが分からない
2つ選んでって書いてあったけど「Gは海老辛」だけですって言われました
キタ!!(≡^∇^≡)o(^-^)o(*^ー^)ノ!!!
冷し中華G(750円)+ニンニク少し・うずら卵・海老辛(0円)
刻み葱・海苔・が野菜の上に載ってます。すべて冷やして有ります。
迫力の大きさの豚が2枚のっています。アブラも適度に入って美味しそうです
麺は豚星。特製の滑らかでパッツンとした噛みごたえのモノ
小麦感タップリで冷し中華にもよく合う美味しい麺です
アブラと胡麻マヨを纏って光っています。この麺本当に美味しいな
スルスルと入ります。水で〆た麺は旨い
海老辛はそれ程主張が強く無かったです。
全体の中でほのかな海老の香りを感じる程度でした。
今回この刻み葱が頑張ってましたねww
ネギの香りは豚出汁の主張を消してしまうからこの系統では微妙な扱いですが…
今回の冷し中華は胡麻マヨとネギがすごく旨味を出すのに一役買ってました
豚さんは美味しいのですがこのメニューにはコマチャー風にした方が合うと思いました。
うずら卵とプチトマト。箸休めにいい感じでした。
遠慮なくやっちゃいます『秘技
一味天空落し
』
ちょっとマヨが強すぎて飽きてきたところに最高の味変だよバージョン
食べきりました。なんだかんだ結構途中苦労した感じです
最初は甘辛の胡麻マヨ味がすごく美味しかったんですが途中から…
結構オモクテ苦労しました。あっ…そうか味変すき焼き生玉子を忘れたからだww
Gじやない冷やし中華を食べに来ようと思ってましたが行きそびれました
ごちそうさまでした!!