昨日のメルマガで
「いつもご来店ありがとうございます。
本日から限定20食でみそラーメン、みそつけ麺をやらせていただきます。是非ご賞味ください。」
土曜日のお休みで普段なかなか行けないお店に行こうかなと思ってた矢先でした。
新小金井街道店の新メニューとくれば行かない訳にはいきませんwww
12時の開店に合わせて11時30分に行きました。
前に5人並んでました。
定刻12時に開店。続々と入っていきます。
先頭の方はみそつけ麺。その次2人がみそラーメン自分の前が大みそラーメンでした。
豚切れの表示が出てます。
昨日「みそは各メニューに150円ましです。」とつぶやいている方がいたので確認せずに「11番小ラーメン¥730」と「02番しょうが¥50」をポチッと
食券に150円添えて「みそラーメンでお願いします」と言うと
「次回からみその食券買ってください」
えっよく見たら上に66番みそラーメン小¥880と書いてありました
ウホ~~(⌒¬⌒*)(‐^▽^‐)(o^-')b!!!
みそラーメン(880円)+しょうが(50円)+ニンニク少し(0円)
野菜は増さないと結構おとなしい盛り付けになったんですね。
小金井独特のピロピロの超平打ち麺です。この食感好きだな~~
みその甘みを感じます。ところどころに赤い点がついていてピリ辛です
小麦の香りいっぱいのきしめんタイプの麺はみそにもよく合いますね
豚出汁がよく効いているスープにみその旨味と一味のピリ辛。いい感じですね
でも・・・何かがちょっと一味足りない様な気がします。。
アブラと豚出汁に甘めの味噌がよく合いますがFZ醤油の様にガツンとくるパンチがないと…味が単調すぎる感じがします。
まあこれはこれでマイルドタイプが好きな人にはいいと思います。
カラメって言うとどうなるのかちょっと興味ありました。(醤油足すのかな)
今日のぶたは大当たりヾ(@^(∞)^@)ノ 神豚!!
ショッパ旨で柔らかくて脂も甘くて最高に美味しいです
やっぱ味噌には一味でしょう『秘技
一味天空落とし
』
お初の味噌バージョン
アブラ増してないけど塊りが結構入ってました。
レンゲがあると…ついついスープのんじゃいますね
この前まで置いてあった「お酢」が有れば味変できたのに…
小金井で限定ってあまりやらない様な…特にみそラーメンやるとは思ってなかったです。
意表を突かれてつい釣られてしまいましたww
限定20食って書いてあったけど…釣りですかねwww
最初のタッパに入った味噌が少なくなると「そこの棚の上にあるみそ持ってきて」と新人君に指示してましたw
まぁたくさんの人に食べてほしいからいいんじゃないですかねww
結構いけてました美味しかったですが更なる進化を望みます
ごちそうさまでした!!