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3月20日の定点観測
まだまだ寒かったり暖かかったりが続く日々。
暑さ寒さも彼岸まで。三寒四温とはよく言ったもので日に日に春めいてきた今日この頃ですね
このところいつ行っても数人から10人程度の並びが出来ています。
街行く人々もすっかりこの行列の景色を見なれたのか違和感無く通り過ぎていきます。
よく見ると看板の『ば』の棒と『駅』の店が剥がれてますねｗｗ
小ラーメンだとちょっと少なく大ラーメンだとちょっと多い
『中』または『並』って言うメニュー作って欲しいなｗｗ。
「ニンニク入れますか??」「普通で」「普通??入れるの入れないの??」
『普通』が存在しない二郎では無理な話ですねｗｗｗ
大ラーメンをポチッと
店主に「麺少な目でお願いします」「やってません」きっぱり断られました
美しい!!(*^▽^*)(⌒￢⌒*)(o^-')b!!!
大ラーメン(750円)+ノーコール(0円)
頂上にベロンと大きな脂が乗って野菜が覆いかぶさっています
山の下の方に豚と麺がともに顔を覗かせています
ンマソ～～
天地返しした麺はすでにスープに茶色い化粧を施されて美味しい色に変色しています
丁度いい塩梅に茹で上げられた二郎標準よりやや細めの麺は今日も小麦武装完璧です
モチモチでプリプリの麺は見るからにンマソ～です
長い麺を啜ると幸せいっぱいの天にも昇る気分を味わえます
やっぱ小ラーメンじゃ足りないよな～大ラーメンで正解
今日のスープは天空落しの前に我慢できず先走って入れたセルフ一味がプカプカしてます( ´艸｀)
良く豚出汁が出ててＦＺ醬油も丁度いい塩梅で最高の仕上がりです
箸で掴むと崩れてしまいますホロホロの神豚!!
そして仕上げの『秘技一味天空落し
』
今日もブレなく最高に美味しかったバージョン
お決まりのセリフ「グビッとスープを一口飲んで。ごちそうさまでした」
はい今日も誰が食べても「これは旨い最高」と絶賛する一杯でした
毎日丁寧に作る命のスープと日によって作り分ける最高の麺が有る限りひばりの行列は絶える事ないでしょうね。
本当に毎日でも食べに来たいと思う最高のラーメンですまた来週お願いします
ごちそうさまでした!!
