3月14日の定点観測
13時到着で並びは12人。サクッと15分程で入店。
昨日、最近ブログを始めたこの方のラーメン526武蔵小杉店 の美味しそうな記事見てたら
あっ！そうだ！まだ果たせぬこの時のリベンジ に行かなきゃって思い出しました。
近いうちに｢アブラコール」無し「豚増し」で食べに行こうと思います。
今日も変わらず元気にお出迎え
大ラーメンをポチッと
たまには卓上の胡椒と一味を撮ってみました
まいど～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ(⌒￢⌒*)(o^-')b!!!
大ラーメン(750円)+ノーコール(0円)
今日も美しい野菜と麺の山が「今日も絶対に美味しいよ」って話しかけて来ます
プリパツな小麦の香りたっぷりな素晴らしい麺
茹で加減もばっちりです
意外に長いひばりの麺。シャツに汁が飛ぶのも気にせずにズルズル啜りたいですね
何度も何度も撹拌された渾身のスープ
ショッパ過ぎず甘すぎず絶妙です
麺とスープと野菜が一体になって箸が止まらなくなります
全体のバランスがすごくいいので他のお店ではなかなか多くて食べられない「大ラーメン」もこのお店なら難なく食べきります
よくここの大ラーメンの量が小ラーメンと変わらないって言う人いますがけっしてそんな事は無いです。
きっちりと大ラーメンは小ラーメンの1．5倍あります。
フワトロの『か・み・ぶ・た!!』
今日は麺的なお方
が一味もいいけど胡椒も合うので試して下さいって書いて有ったのを思い出して
『胡椒天空落し』ひばりヶ丘店の胡椒初めて使うかもバージョンｗｗ
胡椒を入れるとなんか懐かしい味に感じるのは気のせいですかね
でもやっぱり自分にはこれが一番『秘技一味天空落し
』
胡椒の上に重ね落しバージョン
固形物をきれい掬ってスープをグビッと一口飲んでごちそうさまでした
今日もブレなく安定の一杯ででした最近並びが増えているのが頷ける一杯でした
この一杯を毎日食べたいけど…我慢
週に一度のひばりLIFEですね
今週も最高の一杯を有難うございます
この味を守り続ける為の店主の頑張りに敬意と感謝を捧げます
ごちそうさまでした!!
