12月5日の定点観測
去年の記事もこれを入れて5つ。あと少し。
最近はいつ行っても2ロット12人ほど並んでます。
この頃はクリスマス前で入口にリースがドアに飾って有りました。
店主キューピー人形もクリスマス仕様の帽子をかぶっています。
このところ定番の『大ラーメン』をポチッと
ンマソ～(⌒￢⌒*)(°∀°)b (o^-')b!!!
大ラーメン(750円)+ノーコール(0円)
キャベツ率高めのクタ野菜が旨そうです
麺がスープの上に盛りあがって見えます。
野菜はカモフラージュです…
中から茶褐色に染まって『美味しいよ』って語りかけて来そうな麺が大量に顔を出します
店主がじっくりと見定めて茹で上げられた麺は最高の仕上がりです
スープはいつもの豚出汁たっぷりに野菜のエキスが詰まった美味しいもの
乳化したトロミがかかったそれはこのお店独特の唯一無二の渾身の作品
いつものフワトロの 神豚
仕上げ『秘技
一味天空落し』一点集中がけバージョン
固形物をきれいに掬ってスープをグビリと一口飲んでごちそうさま。
今日も至高の一杯でした
ブレの無い毎回お客さんが満足できるものを提供するって大変な事だと思います。
最近のひばりヶ丘はそれが完璧に出来ているのでお客さんが増え続けているんだと思います。
休む間も惜しんでスープを美味しくな～れとかき回し続けている店主の努力のたまものですね。
『沖縄で二郎もどきのラーメン食べたんですか？？』『行かなかったんだ』残念。。
ごちそうさまでした!!
