10月24日の定点観測
最近混んでます。時間ずらして13時に行っても10人以上並んでいます。
寒くなってみんな熱い二郎が恋しくなるんですね
この日も大ラーメンをポチッと
ンマソ~o(〃^▽^〃)o(⌒¬⌒*)(o^-')b!!!
大ラーメン(750円)+ノーコール(0円)
野菜のお山の頂上にアブラとニンニクがちょこんと載っているのが見えます
天地をひっくり返すとしっかりとスープ色に染まった美味しそうな麺が出てきます
この茶色く染まった麺は小麦の香りたっぷりでショッパ旨です
久しぶりに『麺リフト』w
ヒバジの麺は意外に長いです。
この平打ち麺の旨さが伝わりますかね
乳化スープはぶた出汁がガッツリ効いててFZ醤油もいい塩梅です
あまりにも今日の豚さん美味しいのでついアップでもう一枚撮っちゃいました
もちろん仕上げは 『秘技一味天空落とし
』
固形物をすくってスープをグビリと一口すすってごちそうさま
今日も安定した旨さでした至高の一杯をありがとうございます
このところ並びが多いのもこの安定した美味しさが一因でしょうね。
朝5時から仕込みをやっている店主の惜しみない努力の賜物ですね
ひばりヶ丘駅前店が近くにあって本当に幸せです
ごちそうさまでした!!