まだ残っていました…
先月の定点観測(5月30日の記事です)
いつもの『ラーメン豚入り』をポチッと。ラーメン二郎専用醬油の段ボールの横にぶたさんが
キタぉ^^ヾ(@^(∞)^@)ノ( ̄▽+ ̄*)!!!
ラーメン豚入り(750円)+ノーコール(0円)
素晴らしいビューティフルマウンテン
ほとんど芸術の域に達していますね
キャベツ率高めのクタとシャキの間のちょうどいい塩梅の茹で加減の野菜です
麺も文句無しの絶妙な茹で加減
この麺、小麦の香りいっぱいで段々とスープを吸って美味しく変化を続けます
本当にいつ食べてもいくら食べても飽きない美味しさだな~旨いな~~
スープは完全乳化のトロトロスープ。夏仕様なのかちょっとショッパ目
麺によく絡んでこれがヒバジの美味しさの真骨頂と言う程の出来栄えです
このお店はいつ来ても裏切りません。そりゃ~人間が作るものですから多少のブレはあります。
しかし、店主が一杯一杯丁寧に真心込めて作っているのでブレもまた美味しく頂けます
このところ忙しくて週一回のペースが乱れ気味ですがなるべく機会作って食べに行きたいです
今回も至高の一杯を有難うございます
ごちそうさまでした!!