祝
開店おめでとうございます
4月14日新店主にて営業が始まった亀戸店
都内のリニューアルオープンということでかなりの並びが予想されました。
トップは午前3時から並んでいたようで自分も4時半ころに並びました。
しかし意外に並びは伸びずに6時の時点で30人ほどでした。
6時過ぎに整理券が配られました。
整理券配布後は9時過ぎに開店予定なのでその頃また来てほしいとのこと。
9時頃に店に戻るといろいろな店舗の店主さんや助手が集まってスタンバッテました。
総帥が登場して助手さんが集められて乾杯とともに開店です
おめでとうございます
自販機は前の店舗のものが同じ場所に設置されています。
自販機の前に座った人はちょっと窮屈な思いをします。
「ラーメン」をポチット。
うほ～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ(＝⌒▽⌒＝)!!!
ラーメン(650円)+ニンニク(0円)
大きな豚が載っています。殆どもやしの野菜はシャキです。
柔らかめに茹でられた麺は小麦の香りたっぷりでかなりハイレベルな美味しさです
全店主の時細かった麺は二郎標準の平打ち太麺になってました。
液体油いっぱいのスープはとろみがつくほど乳化してます。
豚は大きくて味もよくしみてますがちょっとパサで残念です。
口の中の水分をかなり奪われます
開店時に肉屋さんが来て新しい豚が運び込まれていました。
助手さんが紐で縛って巻き豚を作っていたので今後バラ肉のロール豚に変更されるのかもしれませんね。
『秘技一味天空落とし』祝開店バージョン
美味しく完食麺の量は多めでした。
開店日ということでまだまだ進化すると思います。
バランスが非常によく美味しかったです。
今までの常連さんに加えて新しい顧客をつかまえてますます繁盛しますように。
がんばってくださいおめでとうございます
ごちそうさまでした!!
