この日は朝一番で八王子南大沢で打ち合わせ。そのあと東京○科大にご挨拶。
とくれば…当然通り道のこのお店「八王子野猿街道店2」でお昼ごはん
12時ちょっとすぎの到着で待ち無しで入れました
お目当ての「醬油ドクロ」は夜の部と土曜日の限定なので次回にします。
前回「シークァーサーつけ麺」前々回「なみのりつけ麺」前々々回「KARAつけ麺」と
このところつけ麺続きだったのでちょっと悩みましたがやっぱり「つけ麺」ををポチッと
現金100円を添えて「きざみたまねぎ＆たまごとあつもりで
」とお願いします。
きざみたまねぎ＆たまごが先に提供です。FZ醬油を少し垂らしてました。
ｷﾀｰo(^▽^)o(-_☆)(⌒￢⌒*)(｡Ａ｡)!!!
つけ麺(あつもり)(850円)+きざみたまねぎ＆たまご(100円)+ﾆﾝﾆｸ少し(0円)
いつ来てもこのお店の麺は美味しいです
小麦の香りいっぱいで茹で加減も丁度いい塩梅です
あつもりなのでトッロトロの出汁の中に麺が浮かんでいます。
そのまま何もつけずに麺の美味しさをしばらく楽しみます。旨い
濃いめのスープに少量のラー油とお酢を垂らした特製つけ汁です
ぶた出汁がたっぷりと入ったスープはFZ醬油と合わさって旨味がギュッと濃縮されています
野菜少なそうに見えますが汁の中にもタップリ入っています。
今日のブランド豚も柔らかくて程良い味付けがされてて最高の仕上がりです
このぶただけで十分にお腹いっぱいになるほどのボリュームです
きざみたまねぎ＆たまごに卓上のFZを少し足して麺と野菜と豚の端切れを入れてかき混ぜます。
トロリと玉子が絡んでまた違った美味しさを楽しめます
きざみたまねぎがいいアクセントになって少しスープをかけると特製汁なしを楽しめます
仕上げはもちろん『秘技一味天空落し』
美味しく楽しめました。今日も美味しい野猿の1杯でした。
このお店のつけ麺は最高に美味しいですね。いつも感心させられます。
八王子の結構僻地に近い立地にもかかわらずいつも沢山の人で賑わっています。
みんな美味しいお店はわかっているんですね。近いうちに「醬油ドクロ」食べに来ます。
ごちそうさまでした!!
