ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

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まいどお馴染みの『今週の定点観測』

この日も気温32度の残暑とは言えない暑さ

到着時6人待ちのギリギリ軒下の日陰ポジション。

この暑さで炎天下並ぶのは自殺行為に近いです

9月17日(月　祝日)はAM10：30～PM4：00の営業です。

今日も西日除けの暑さ対策にシャッターを少し下げての営業です。

今日は麺がいっぱい食べたいので『大ラーメン』をポチッと。

席に座ると開口一番店主が

「先週で暑さもひと段落と思って頑張ってたら今週も全然気温下がらないでつらいね～～～」

「本当に今年の残暑は厳しいですね」「体が持たないよ～～」「お大事に。」

ｷﾀｰ ヾ(＠°▽°＠)ﾉ(-_☆)⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!

大ラーメン(750円)+ノーコール(0円)

隣で麺半分のツレが「今日はさらに麺少な目で」ってコールしたら店主が自分を指差し

「どうせこっちに入るだけだから～～」「お願い入れないでえ…」麺がびっちり入ってます。

今日の茹で加減は硬くもなくデロでもなくバッチリですなんとなくロットが乱れそうだったので柔らか目かなって思っていてら麺を入れるタイミング少し遅らせたみたいですね。

スープをしっかりと吸って小麦の香りと共に噛みしめると幸せを感じる美味しい麺です

前回は液体脂どっさりでしたが今日は白いプカプカ浮いています。

オタマとざるで掬って入れてくれてました。(ありがとうございます。)

豚は今日も溶けて形が無くなるくらいのホロホロトロトロです

仕上げの『秘技一味天空落し』

きれいに固形物をすくってごちそうさまでした。

「もう直ぐお彼岸だからそろそろ涼しくなって欲しいですね。」

「本当にいつまでも暑くてまいっちゃうよ～～」「頑張って下さい」

今日の一杯も至高の逸品でしたありがとうございます。

ごちそうさまでした!!