今週の定点観測
暑い日が続きます。火曜日の13時ごろに行きました。
並びは無かったですが店内満席。でもロットはバラバラ状態
こう暑い日が続くとやっぱり熱いラーメン食べる人減りますね
大ラーメン食べるほど胃が元気じゃないので…ラーメン豚入りをポチッと。
…こうやって…このまま大ラーメンが食べれない年齢になって行くのかな…
店主が「暑い時に冷たい物ばかりじゃなくて熱い味噌汁飲むと体調が良くなるよ。」って言ってました。
確かに体の為には温かい物を食べたほうがいいんでしょうね。
ｷﾀｰ:*:・(￣∀￣)・:*:(o^-')b⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ラーメン豚入り(750円)+ﾆﾝﾆｸ・ﾔｻｲ・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾗﾒ(0円)
野菜の間からはみ出している脂がグッドですね
キャベツが多めのきれいな盛り付けです
硬めの茹で加減の麺は今日もブレなく小麦の香りタップリで美味しい仕上がり
硬めコールしてる人いたけど…華麗にスルー
でも一応「硬めの人ニンニクは
」って聞いてました
本当に硬めなのかな…今日の硬めはポキポキなのが出て来そう
乳化したスープもいつもの通りブレなくぶた出汁に野菜のエキスがしっかり溶け込んだ美味しいスープ
ショッパすぎず丁度いい塩梅にFZ醬油が入っています
ホロホロの豚は溶けちゃったのかな美味しい神豚
『秘技一味天空落し』
スープを残してごちそうさまです今日も美味しかったです
店主が「もっと涼しくしたいから今度はクーラーいじるかもしれないよ～～」
「前に比べれば充分涼しくなったんじゃないですか？？」
「いや。。まだ満足できない。。さらなる改良をして行くよ～～」
う～～～んんんん。さすがですね。さらなる極みを求めてるんですね。
店主はきっとやり始めるととことんやらなくちゃ気が済まない性格なんでしょうね。
今日も最高の一杯を有難うございました
ごちそうさまでした!!
