今日は明日26日が日曜日の為一日繰り上げの『26day』
今日の特別トッピングは『麦味噌』去年は10月の特別トッピングでした。
土曜日の26dayはいつも激込みするので開店前のシャターに並ぶ事に
10時30分到着で前に7人並んでいました。
通路内の日陰を狙って行きましたがギリギリ暑い日当に…
暑いのを気遣ってくれたのか開店時刻の15分前に店主の「お待たせしました。どうぞお入り下さい」の掛け声で開店しました。
ラーメンと温泉玉子をポチッと。
卓上はいつもの通り。カテキン烏龍茶を買ってスタンバイ完了
ｷﾀｰ (･∀･)/(￣ー☆⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ラーメン(650円)+温泉玉子(100円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ・味噌(0円)
このお店独特のぶっとい麺。小麦の香りがタップリしていつもの通り美味しいです。
太い割にスープによく絡んで美味しいです
非乳化のスープはぶた出汁が良く出てて美味しいですね
ここのスープは野菜のエキスがタップリ出てるから旨いんですね
敢えて味噌を溶かさないで自然に混ざって次第に味噌ラーメンに変わる変化を楽しみます
豚は小ぶりながら充分に味が染み込んだ美味しいブロックが3個入ってます
脂がしっかりのって柔らかくて美味しいです
仕上げは『秘技一味天空落し
』麦味噌バージョン
今日の麦味噌も美味しく堪能させていただきました
二郎のスープに味噌は良く合いますね。
最初はぶた醬油らーめんで気付いたら豚骨みそに変化していました。
毎月色いろな美味しいトッピングを有難うございます
ごちそうさまでした!!
