今週の定点観測
お盆週間に突入した月曜日の昼食。個人商店のお店は軒並みお休み。。
かと言ってファミレスな気分にもなれなくてやっぱりここにレッツゴー
『開いてて良かった
』的な感じで少しお昼ご飯をずらして13時前の到着でも…
お盆休みで遠征組もいるんでしょうね。13人の並びでした。
夏のこの時間は太陽から照りつける日差しが容赦無く当たります。…暑い
エアコンの室外機を覆うよしず簾の前を過ぎるとやっとひさしの中で日陰に入ります
でも今日は南風の熱風が強烈に吹いていて暑いです
大ラーメンを食べる気満々で来ましたが…暑くて並んでいるうちに食欲減退
ヘタレの撃沈恐怖症で…ラーメン豚入りをポチッと。
ラーメン豚入り(750円)+ﾆﾝﾆｸ・ﾔｻｲ・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾗﾒ(0円)
キャベツ率高めの野菜は今日は控えめな盛り付けです。
なぜか自分のロットの小豚は全部赤丼に盛り付けていました。
今日の吉田店主は今度の週末の『横田基地日米友好祭・フレンドシップディ』の話題で盛り上がってました。
天地返しをするとすでに麺はFZ醬油でしっかりと美味しそうに染まっています。
㈱エフゼット社が一括で販売・配送を行っているので二郎専用醬油を『ＦＺ』と言います。
今日はやや硬めの茹であがりですがしっかりスープとなじんで旨しです
完全乳化のショッパ旨スープは豚出汁と野菜のエキスがタップリで完璧な出来栄えです
野菜とぶたとスープが麺に絡んで美味しく頂けます
ホロホロトロトロのぶたが中からゴロゴロ出て来ますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
神豚
なんか…食べ終わっちゃうのがもったいない感じです。
二郎はみんな早く食べ競ってナンボの世界ですが…ゆっくり味わって食べると…幸せです
やっぱり仕上げにこれをやらないと『秘技一味天空落し』
小ラーメンだと少し物足りないですね。。でも大だと…
このお店の大と小は変わらないと言う人がいますが『明らかに違います』
ちゃんと店主は大の時は１．５玉茹でています。麺が丼からはみ出ますよ。
今日も珠玉の一杯を有難うございます
毎週食べても決して飽きないこの一杯は自分にとって最高のご馳走です
「お盆でいつもより混んでますか
」と店主に聞くと「そうでもないよ～いつもよりサラリーマンが少ないよ～」って言ってました。確かに若い人が多かったです。
「横田基地で会うかも知れないね～ありがとね～
」の声に送り出されました
ごちそうさまでした!!
