今週の定点観測
…あっ…週が変ってるから…先週の定点観測
最近ブログを放置し過ぎ…忙しくて書いてる時間がない。。。ｽﾐﾏｾﾝﾈ
木曜日の12時半ころに行きました。丁度ロットの切れ目で並びなしで満席状態。
10分程でお店の中に入れました。
最近二郎食べる率が減ってるような…久々だし大ラーメンでも…
やっぱり麺よりぶた気分なのでラーメン豚入りをポチッと
「エアコン空調の工事7月8日に入る事になったんだ～
」「へ～～そうですか」
「9日からは快適になるよ～」「それは楽しみですね」「暑くて俺の寿命が短くなっちゃうからね～」
ｷﾀｰ(o^-')b⌒Y⌒(≧▽≦)(｡Ａ｡)!!!
ラーメン豚入り(750円)+ﾆﾝﾆｸ・ﾔｻｲ・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾗﾒ(0円)
今日も野菜たっぷりの美しい盛り付けです。麺もぶたさんもたっぷりと野菜の下に入っています
やや柔らか目の平打ち麺は今日も小麦の香りいっぱいで旨いです
お客さんが少なめでこの位柔らかく茹でてあるヒバジの麺は最高に美味しいです
よ～くスープに浸して食べるとこれぞ二郎最高峰の美味しさを実感出来ます
店主が暑い中寿命を縮めながら？根性棒で撹拌して作られたスープです
完全乳化のぶた出汁タップリのスープはFZ二郎専用醤油といい塩梅に合わさっています
今日ももちろん神豚!! こぶし大の角豚や脂にまみれた豚やさしが程良く入った豚とバラエティーに富んだぶたが楽しめます
もちろん仕上げはW「秘技一味天空落し」
美味しくて夢中で食べきってしまいました
いつもスープを飲み干したい衝動をグッと堪えます
一口ずずっとスープを啜ってごちそうさまです
去年の夏からいろいろとお客さんに快適に食べて貰う為に工夫を重ねて来ましたが、
やっと念願かなって空調工事で快適なお店に変身するようです
店主が体調を壊さないでずっと美味しいラーメンを提供できる為にも、本当に良かったですね
ごちそうさまでした!!
