祝!! 開店!! 蒙古タンメン秋津店!!
おめでとうございます!!
昨日(5月31日）我が地元の秋津駅にオープンした蒙古タンメン秋津店に行って来ました
昨日・今日が先着50本明日・明後日が先着100本の特製タオルを配ると言う事で開店前に並ぼうと思っていたら…突然の来客
お店に着いたら12時20分でタオル無かったです
さすが開店翌日ですね
22人の並びでした。店員さんの一人が専属で並びの整理してます。
人数を聞いて前から3～4組目辺りで食券を買うように促されます
2軒分のスパンを使ったお店は広々しています。看板も厨房内もピカピカです。
30分程で券売機にたどり着きました。開店記念と言う事で北極ラーメンと定食をポチッとしました。
お店の一番奥には「辛旨ラーメン日本一」の看板がドンとかかっています。
卓上はお酢・胡椒・楊枝と一味唐辛子と紅ショウガです。ティッシュの箱が置いてあります。
先に定食が来ます。蒙古タンメン中本自慢の麻婆豆腐とライスです。
あっ……
野菜大盛とネギをトッピングするのを忘れた…
失敗
ｷﾀ――⌒Y⌒(⌒￢⌒*)⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
北極ラーメン(800円)+定食(170円)
ラーメンのアップ
…やっぱり真っ赤っか～～啜って食べたらむせてしまいそう
白い丼に赤いスープが一段と鮮やかに映えます。これにネギの緑のコントラストが欲しかったな…
サッポロ製麺の麺は程よい硬さとコシでスープに良く絡みます。
喉や気管支に刺激を与えない様に慎重に食べ進みます
決して啜らずに口に入れてモグモグと咀嚼していきます。
スープは痛いほど激辛ですが辛い中に旨味もしっかり感じます
この辛旨がこのお店の最大の武器なんでしょうね
豚コマの焼肉もけっこうたくさん入っています。しっかり味付けされてて旨いです
今日はラーメンにやっても仕方がないので定食のご飯に麻婆豆腐載せてこれに…
『秘技
一味天空落し』
まだまだ辛さが足りないので北極のスープをかけて『麻婆北極おじや』
初日なのでＫＫは勘弁してやりました
さすが北極ですね。すべての容器が真っ赤です
明日のトイレが心配です
旨いスープに旨い麺の組み合わせでとても美味しく頂きました
これから色いろと辛旨の組み合わせを楽しんでいきたいと思います
比較的近所に「蒙古タンメン中本秋津店」と「ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店」(駅にすると3駅)が有って東村山に住んでて良かったと思います
ごちそうさまでした!!
