今週の定点観測
先週は金曜日に行ったのであまり間隔が空いて無いですね。
水曜日なのにすでに禁断症状です
今日は角度を変えて表の看板を望遠で撮ってみました
さすがに開店して6年たつと看板も貫禄が出て来ますね
12時50分の到着で空席がちらほらあります。左右両側に空席が有るので「どちらに座ります」って聞いてしまいました。「どっちでもいいよ~」
今日は空いているのでゆっくりと味わおうと思い小ぶたをポチッとしました。
「先日は100円返金してもらってすみませんでした。」
「チャリティーで肉入って無かったんでしょ~~しょうがないよ~~」
「ファミリーのミスは連帯責任だからね~~」
「ありがとうございます。」
店主カッコよすぎです
ホレチャイッソウ…ウソウソ( ´艸`)
キタ(⌒¬⌒*)━━━(゚∀゚)━━━(^∇^)!!!
ラーメン豚入り(750円)+ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ(0円)
いつもの美しいマウンテンですキャベツに隠れた頂上のアブラがずり落ちています。
緩やかなウエーブを描いた麺はアブラで艶やかに光ってます
口の中いっぱいに小麦の香りを広がります。この茹で加減は職人の仕事を感じさせます
大ラーメンにすれば良かった…
完全乳化のスープはぶた出汁とFZ醬油の競演が織りなすまさに芸術品です
ホロホロのぶたは一言 神豚!!
仕上げはもちろん「秘技 一味天空落し
」
至福の時間を楽しみました
何度も何度もかき混ぜて麺にスープをタップリ含ませて食べると本当に幸せです
今日も変わらない美味しさを有難うございます。
毎日一生懸命にスープを撹拌してる渾身の1杯ですね
「暑くなったきましたけどお身体を壊さないように頑張って下さい」
「ありがとね~~^^」
ごちそうさまでした!!