お昼から仕事の土曜日です。今夜は徹夜仕事になりそうなので体力つけなきゃ
と言う事で新小金井街道から東八道路に向かう途中のこのお店にGO
前回年始のご挨拶であり得ない量が入ってたトラウマから抜け出せずにいましたが…ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ
前回あり得ない量に苦しんだ記事は→こちらから
開店30分前の11時30分に到着で一人待ちの2番目でした。
半開きのシャッターの向こうでは仕込みをしてる様子がうかがえます。
独特の匂いも漏れてきます。久々の小金井の香りですね
この日は北風が強くかなり寒いのですがファスロと言う事で期待しながら待ちます
12時にシャッターが開いて開店しました。いつものメガネ氏に「こんにちは」HEM？？
今日はお手柔らかにお願いします
券売機で小ラーメンとしょうがをポチッとしました。
ここは店内に入ったらすぐに食券を渡すシステムです。
食券機の上のメニュー番号を入力して購入します。ちなみに生姜は「０２」です。
奥から詰めていくので奥の角の席に座りました。
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
小ラーメン(700円)+しょうが(50円)+そのまま
なにも増してないのに結構盛り上がってます大量のしょうがが食欲をそそります。
少し野菜を食べてからの天地返しです。
美味しい小金井麺が顔を出しました。今日も小麦の香りたっぷりの美味しい麺です。
この位の柔らかい茹で加減が好きです
この麺がこのあとカエシをたっぷり吸って美味しく変化していきます
今日もこのままポークソテーにしても充分な大きさのぶたさんが乗ってますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
炙ってご飯に載せたらたまらないでしょうね厚み充分・脂身充分です
とてもジューシーでスープに漬けておくと美味しく頂けます
食べても食べても麺は減っていきません中にみっちりと麺が入ってます
やっぱり量が多い…
気のせいじゃない…
脂ギッシュなスープはぶた出汁がしっかり出ていてカエシといい塩梅に合わさってます。
微乳化のスープは意外にあっさりと飲めます。
かなりの量に苦しみましたが何とかフィニッシュの唐辛子の雨まで来ました
「秘技!! 一味天空落し!!」
一気にスパートしてご馳走さまです。
脂の塊が結構プカプカとも残ってしまいました
麺の量はかなり多かったですが全体のバランスが非常によく美味しかったです
最近の小金井はさらに美味しくなったと評判ですが納得できる出来栄えです
帰り際にメガネ氏に「ごちそうさまでしたちょっと量が多かったみたい」
ニヤッと笑ってメガネがキラリンと光ってました( ´艸｀)
ごちそうさまでした!!