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週に一度のお楽しみです。

先日行った赤羽店の報告もしなくてはアップ

少し雨模様で寒い日だったので空いているかなと思ったら5人位の並びでした。


定期的に通っている方が結構いるようですね。←オマエモダ!(´Д`;)

店主の努力で一定の美味しさを保ってるから地元の皆さんに愛されるお店なんですねニコニコ



IT二郎の日記

お決まりの3点セットの写真です。

今日も店主もキューピーも元気ですビックリマーク


IT二郎の日記

小豚のボタンをポチリグッド!

最近はちょっとメタボ気味なので「大」は食べられません。


IT二郎の日記

席に着くなり店主から「赤羽行った~~はてなマーク」「はいビックリマーク約束通り行って来ましたよビックリマーク

「商店街の真ん中らしいから大変でしょ~」「専属で一人行列を監視してましたよ」「へ~~」

「昼もやってるのはてなマーク」「昼11時から14時夜は17時から20時でしたよ」

「へ~~20時終わっちゃうんダ~~うちもそうしようかな~」

なんて話をしてると


キター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!


ラーメン豚入り(750円)+ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ(0円)


IT二郎の日記

あれ~はてなマーク赤丼はてなマーク何故・・・はてなマーク隣の小ラーメンの人も赤丼だったから丼足りなかったのかなはてなマーク

今日も美しい盛り付けですアップちらっと見える豚さんが素敵ですビックリマーク


IT二郎の日記

まずは麺を引き出して天地返しです(^∇^)

いつものように少し硬めの麺は今日も小麦の香りたっぷりで旨いですニコニコ

スープを吸って焦げ茶色になった麺を啜ると天にも昇る気分です音譜

今日も旨い!!


IT二郎の日記

スープはぶた出汁がたっぷりときいてますビックリマーク

ド乳化のスープは専用醤油がガツンときいて旨いですアップ

店主が丹念に気合注入棒でかき混ぜた命のスープです!!



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色いろな部位を織り交ぜて配膳してくれるぶたはバラエティーに富んでいて楽しめますアップ

プルプルの脂身は甘くて旨いですビックリマークジューシーな部分は肉食べてる感が満載です。

今日も 神豚!!


IT二郎の日記

店主の赤羽店の話は食べてる時も止まらず危うくロット最終になりそうでしたあせる

赤羽店の横一直線13席のカウンターの話をしたら「ひえ~~それは大変だ叫び疲れそう…」

「L字のカウンターが一番いいんだよ」って言ってました。


いつものお決まり一味の嵐をしてよく混ぜて頂きます。

一味を入れるとここのスープは一段と旨味がましますねビックリマーク


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今日はちょっとショッパかったかなあせるスープはいつものように残します。


IT二郎の日記

今日も最高の1杯でしたビックリマーク丁寧な仕事の賜物だと思いますビックリマーク

この品質を保ち続ける限りここのお店の人気は衰えないと思いますグッド!

この味を求めて遠くから来る人が多いのも頷けますねチョキ

近くにひばりヶ丘駅前店が有る事に本当に感謝します音譜


ごちそうさまでした!!