9月11日に食べました。
ちょっとここのところ滞ってます。
この日は娘を群馬前橋に送ってきました。
帰りに・・・そうだあの有名なお店が高崎に有る(^∇^)
このお店はの平和島に有ったあの伝説のお店「麺香屋 暖々」のロボット店主が
昨年12月１日にオープンさせたお店です。
駐車場のスペースは隣の本屋さんと共有で６０台とタップリ有ります。
１３時すぎの到着で店内満席で待ちは無かったです。
ラーメンと生玉子をポチッとしました。
卓上はカエシの醬油と一味唐辛子とお酢・ラー油が置いてあります。
色いろと親切に注意書きが書いてあります。
まずは生玉子から来ました。
一味とカエシを入れて準備完了
店主が独特の感じで「トッピング～」っと一人ひとり聞きます。
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ラーメン(７００円)＋生玉子(５０円)＋ニンニク・アブラ(０円)
噂どおりに狂暴なぶたがのってます。
ぶたさんアップ
パサに見えますが意外にジューシーで味がしっかり染みてます。
麺は平打ちでもっちりタイプ。小麦の香りがしっかりします。量はかなり多いです。
スープは乳化タイプで豚出汁はしっかりきいてます。
生玉子に付けてスキヤキ風にすると美味しい
ワシワシと食べ進み美味しく完食ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
帰る時には数人の行列が出来ていました。
ここ高崎の地でしっかりと地元のお客さんを掴んでいるようです。
美味しかったです
ごちそうさまでした