毎週のお約束ひばりヶ丘駅前店
6月16日に食べました
今日は12時10分の到着で並び3人(ﾟｰﾟ;
前々から気になってたカネシシールつきの赤いカブ
Ｙ店主の物かな
あまり気付かなかったけどやってる時はこの札が掛かってるんですね
さほど待たずに自動販売機前ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
よく見ると鏡にこんな文字が書いてありました
ノーコールで着丼ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
上からもう1枚パチリ
大ラーメン(750円)＋店主にお任せ盛り(0円)
隣の大ラーメンより明らかに麺の量が多い・・・
今日の麺は硬すぎず柔らかすぎず小麦のにおいが一段と香る特上麺
豚は一時期、巻豚を使ってたけど前に戻ってます。
ホロホロも美味しかったけど少し歯応え残してエロトロで最高です
今日はコンビーフ状の豚の破片がいっぱい入っててさらに美味しくなってます
丁寧に何度もかき混ぜたスープは乳化具合も良くカネシも効いていい塩梅
今日は忘れたのか、わざとかニンニクが入って無いにもかかわらず、
豚出汁が非常に薫って神の域に達してます
唐辛子を入れるのも惜しいくらいにすべてのバランスがとれた最高の出来ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
最後にこの食べ方で豚をパクリ幸せ～～～(*^▽^*)
まだエアコンを使ってないので店内はかなりの熱気ですが
美味しくて汗だくにも拘らず一気に食べ終わりました
自分に律してる「スープを飲み干さない」を破ってしまいそうになりながら・・・
ごちそうさまでした
今日は間違いなく今年一番の美味しさでした
店主に「つけ麺やらないの」「毎年これだけでやってるからやらないよ～～」
やはり頑固にラーメンだけで勝負のようですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ