海のフォアグラ♪

今日の夕ご飯どうしようっかなぁ～

と思いながらスーパー覗いていたら、島根産のかわはぎが

なんと、肝入り～

カワハギの肝は「海のフォアグラ」って呼ばれております～

ささ～っと茹でてポン酢で

もう、濃厚で超絶美味