話題沸騰中の塩麹☆ 私も例にもれず、話題の塩麹にトライ 今までホント知りませんでしたよ~ でも昔からあったんでしょうね もっと早くに注目されていても良かったのにね ひとまず冷ややっこに乗っけてみました ほんのり甘みを感じるのは麹ならでは こんな奥ゆかしい調味料があったのですね、日本には うーんすばらしい