微塵切り | 高満洋子のブログ

微塵切り

なんか微塵切り欲が高まって来てたので、キーマカレーを作ろう!と思い立ちましてん。
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ニンジン、茄子、セロリ、カブラ、玉ねぎをひたすら微塵切り。

ニンニクと挽肉炒めて、ぜーんぶ炒めて、スパイスたくさん入れて、ブイヨンスープ、トマト入れて、ルーを少しだけ。

めちゃ美味しいの出来た!
アイム スパイス!
八丁味噌を少しだけ。

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理想の固さのキーマカレー。

微塵切り欲が高まった時にお勧めです。