<2022.9.29再掲>
<2022.4.26記事>
さて、フィルターバブルの影響だろうか、時折飛び込んで来る北海道情報サイト「北海道ラボ」
昨晩入って来た情報は
当然「ぱんちょう」が入ってるだろうと確信を持って見たら、やっぱり「元祖豚丼のぱんちょう」、入っている。
言うまでもなく松山千春が帯広に行けば必ず入ると言う、昭和8年創業、豚丼発祥の店。
以下の2枚は2016年5月22日に出張で帯広に行った際に入った時のもの。
ファンの皆様には”自明の理”、わざわざ書くまでもないが、2001年1月3日テレビ東京で放映された松山千春デビュー25周年記念番組『君の夢がかなうように~大空と大地の中で~』の中で、ぱんちょうから出て来る松山千春のシーンが入っている(以下)。
「北海道のやつは牛丼は食べない。豚丼に決まっている。当たり前じゃないか」 (松山千春)
サイトで豚丼の写真を見ていると、あの香ばしいタレの香りを思い出し、また行きたくなる。
新・千歳空港の食堂フロアに「豚丼名人」という豚丼専門店が入っていて、札幌に出張の際、特に帰京便を待つ時にはよく食べた。
東京で言えば、御茶ノ水駅すぐ近くに「豚野郎」という店があり、結構美味いが、やっぱりぱんちょうに行きたくなる。
もう出張が多いセクションから異動してしまったので、そうそう行ける機会はないが、いつかまた行ってみたい。