6/18、<1日限定4組> ”カカオ”が主役のフルコースを楽しめる「ROBB」がオープン! | 岩谷貴美のフードジャーナリスト日記

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<1日限定4組> ”カカオ”が主役のフルコースを楽しめる「ROBB」 が、6/18に鎌倉の「CHOCOLATE BANK」金庫室内にオープン ‼️



ひと足お先に試食させて頂きました 😊🎶








コロンビアに広大な自社農園を保有し、カカオの栽培からチョコレートの加工までを現地で行っているからこそ出来るカカオを主役としたフルコース。






鎌倉産の野菜やベーコンなどを使った ”新しいカカオの可能性”を体感出来ます 😍



どのお皿も素晴らしいですが、「ナスのステーキ フムスソース」などは、サプライズ感満点でカカオ好きさんには堪らない構成  ✨



コースは完全予約制で、1日最大4組までなので、予約はお早めに〜 😊🎶


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