2024/03/19
おはようございますーw

今日も焙煎してまーす。
動画は、煎りたてホヤホヤの、
エチオピア イルガチェフェ コンガ農協のコーヒー豆。
実から豆を取り出す精製方法に、水洗・発酵工程が入るウオッシュドモカです。
ナチュラルモカよりも、まろやかな風味のコーヒーです。

モカにも、いろいろありますよー(⁠^⁠^⁠)b

★明日の春分の日は、営業します。
21日㈭を休みます。