深煎りコーヒー豆

2023/08/29

今日も焙煎してまーすｗ

煎り上がったのは、当店で一番深煎りのコーヒー豆、ブレンド豆の「静寂の黒」

コーヒー豆は、深煎りほど苦味が強く、

浅煎りほど酸味が強くなります。

焙煎の基準は店によって違います。

ほたみ珈琲は、全体的にちょっと深煎りやと思います(⁠^⁠^⁠)

明日は、水曜日で店休日です。