2023/05/04
コーヒー豆は焙煎すると大きく膨らみますw
豆の中に香りの詰まった気泡がたくさんできるから(⁠^⁠^⁠)b
なんで、コーヒー豆そのものが香りの保存容器なんですよー

写真は、煎りたてホヤホヤのインドネシア スマトラマンデリン アルールバダ
深煎りに仕上げたコーヒー豆で、キリリッと効いた苦味とスモーキーな香りの余韻が美味しいコーヒーです(⁠^⁠^⁠)

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