休日〜昼うどんは・・・土日営業継続中〜のコチラ✋
「大谷製麺所」さん。
本日も、ゆうに体温越えの酷暑日。。。
チメた〜いうどんで涼みませう👍
ぶっかけうどんの冷たいのん☝️
・・・と、サイドからは👀
オクラちく天と、ミョウガちく天・・・珍しいね(*^^)v
「ぶっかけうどん(冷)」&「オクラちく天」
「ミョウガちく天」
「ぶっかけうどん(冷)」
水〆ビシッとヒエヒエ〜な一杯♪
平打ち気味な麺の、チュルんとススリやすく、ビョ〜んと跳ね返す独特の弾力感が楽しいね🎵
見た目も色濃くシッカリとした風味だけど、アッサリ後引かないブッカケ出汁も旨し👍
サイドの「オクラちく天」と
「ミョウガちく天」
今回お初に目にして思わず取っちゃったレア串・・・
串から外し、うどんの上へ⤴
オクラ、ミョウガ、チク天ぶっかけ🎵
オクラのネットリとした旨味。。。
ミョウガの独特〜な風味。。。
そして、平打ち麺のヌッペリ〜なコシ弾力と、
クセの無いブッカケ出汁の風味・・・
まだ、梅雨明け前の早すぎる酷暑日の中・・・美味ぁ〜い一杯をいただきました(*´з`)
ごちそうさまでした~👏
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「大谷製麺所」
香川県高松市牟礼町原551-1
営業時間:11:15~16:00
定休日:月~金曜日(土日のみ営業)
駐車場:あり
備考:セルフ店(ハーフセルフ)
麺温め、出汁、盛付け、薬味(ネギ)=店側
惣菜、薬味(ネギ以外)、配膳=セルフ
支払い=先払い
大谷製麺所 (うどん / 房前駅、原駅(高松)、塩屋駅(高松))
昼総合点★★★☆☆ 3.5