甘めの出汁に蕎麦の風味がよく合っていました♪　　　　　　　　　　　　　高松市「てら屋　国分寺店」

休日麺活2軒目ぇ〜✌️

「てら屋うどん　国分寺店」さん。

地元客を中心に、よく繁盛してる地域人気店ですね。

いつからチェーン提携なったのか分からないけど、

ここより少し東の高松西インター（東やら西やらヤヤコシイ(;^_^A）近くの、

てら屋さんの支店と言う位置付けかな？

ま、元々親族経営だったと思うから、

どっちが本店でどっちが支店なんだか良くは知らないんだけど、

国分寺店として唯一オリジナリティある「肉味噌」以外は、

大体共通したメニュー構成のようです。

てら屋さんと言えば、モチモチのうどんも良いのだけれど、

今回は年中通して提供の蕎麦・・・「かけそば」を発注〜☝️

ちなみに、メニューには書かれてないけど、蕎麦は「かけ」「ぶっかけ」など、、、

言えば「あるよっ👌」・・・と対応してくれます。

無料toppingにワカメがあるのは嬉しいですね( *´艸｀)

そしてサイドからは・・・

ゴボ天choiceで、いただきます👏

「かけそば（小）」＆「ゴボ天」

「かけそば（小）」

無料toppingのおかげで、かけそば頼んだのに、、、ほぼワカメ蕎麦(≧▽≦)🎵

いわゆる香川のうどん屋さんの蕎麦・・・生そばtype

ゴワゴワっとした食感と、ほぼ皆無のコシ感ｗ

出汁は、うどんと共通だけど、元々コチラの出汁は甘めの出汁なので、

この生そばにも凄く合ってますね。

「ゴボ天」

半切れを3連つなげた筏型♪

蕎麦の上に乗っけて（1本は先に食べたｗ）、

ゴボ天ワカメ蕎麦として、いただきます。

味沁みで、柔らかぁ〜いゴボ天に、

ワカメの風味と、甘めの出汁。。。

蕎麦のボソボソっとした風味食感ともすごく合ってて・・・美味いなぁ〜(๑>◡<๑)♪

コシがない生そば・・・

これも、うどんの陰に隠れた讃岐の食文化(*´з`)

地元客で賑わう地域の人気店で、美味い生そばをいただきました。

ごちそうさまでした～👏