カジュアルに本格イタリアン♪　　　　　　　　　　徳島県北島町「ピッツェリア・バール・イプシロン」

徳島〜メガドンキにお出かけなlunch〜🎵

近くの徳島ラーメンも良いが、イタリアンな気分(￣▽￣)

「Pizzeria Bar Ipsiron（ピッツェリア・バール・イプシロン）」さん。

店名通り、夜もBARとして営業してる本格的なお店♪

ワイン🍷もぎょうさん並んでおります🎵

そんな人気のイタリアンBAR・・・

昼のランチメニューは、コチラ👆
　　　　

パスタやピザに前菜付きサラダ➕スープを付けたlunch SET

まずは前菜付きサラダ＆スープが到着〜♪

サラダ

前菜付きで、めっちゃ盛り付け綺麗〜🎵

野菜、どれも新鮮freshでめちゃ旨ぁ〜(๑>◡<๑)♪

スープ

具沢山コンソメ♪ 野菜甘ぁ〜い(*´з`)

そして、メイン・・・

「ボロネーゼ」

お肉〜ゴロっゴロ(≧∀≦)

生麺フィットチーネのモチモチ食感、ちょ〜良いね👍

「濃厚カルボナーラ」

濃厚って言うだけのことあるある〜(๑>◡<๑)

まったり濃ぉ〜い卵とチーズ、生クリームの旨み♪

そして、分厚い角切りベーコンの塩味歯応えグッジョブ👍

「エビといろいろキノコ・ほうれん草のアンチョビペペロンチーノ」

エビ🦐＆キノコ🍄がゴロゴロ〜♪

細めの乾麺パスタ使用で、めっちゃアルデンテ〜♪

アンチョビの風味と、ガーリーなペペロンで、めちゃ食欲湧くひと皿🎵

最後に・・・

名物の石窯でじっくり焼き上げたピザもイッとかなね(๑>◡<๑)

「マリナーラ」

アンチョビ・ニンニク・オレガノ🌿の、チーズ抜きのシンプルなピザ🎵

石窯でじっくり焼き上げ芳ばしい小麦の風味と、サクサクしてるけどモッチリとした食感🎶

この生地、めちゃ旨ぁぁぁ〜♪

そして、アンチョビの風味とガーリック🧄

トマトソースのフレッシュな風味酸味が加わって、

チーズ抜きなのに、すっごくコクのある深ぁ〜い旨み(*´з`)

超シンプルなんだけど、しっかりイタリアンが、