高松駅方面に出がけのオヤツ～🎵
・・・と、くれば此処かな＾＾
「味庄」さん。
高松駅前に在りながら、どこか旅情溢れるお店・・・
うどん屋さんだけど、なんとな～く蕎麦な気分で「生そば」発注👆
サイドから、モコモコのカキアゲ（←ニュアンス的に察して～ｗ）をピックＵＰ⤴
ソバの上に直乗せして、、、熱々の出汁投入～🎵
そして、お会計～💰チーン。。。で、いただきます👏
「かけそば（カキアゲ乗せ）」
いわゆる、うどん屋さんの黒く太い「生ソバ」ではなく、
和蕎麦の、、、それもザル蕎麦のような細麺。
細くニュルっとしたtouchだけど、意外とシッカリとした口当たりですな(￣▽￣)
やや捻じれのウェーブがかった麺のスキマに出汁がいっぱい入り込んで、
ススルたびに出汁もろともジュルル～って感じで美味いねぇ～👍
小エビのカキアゲ・・・ほとんど衣ばっかりなんだけど、、、
モコモコっとしたタイプのカキアゲ(*´з`）♪
出汁に馴染んでグジャグジャになったところを出汁ごとススル快感🎵
まった、ここの出汁。。。うどんと共通なんだけど、
フツーのうどん出汁よりか、色見ちょっと濃い目で、
でも辛いって言うんじゃなく風味が良いって言うか、、、
蕎麦にも、すっごく合ってるんよね～🎵
駅を発着する電車や、高速バスの出入りを眺めながら・・・
旅情と味わい深いカキアゲ蕎麦をいただきました。
ごちそうさまでした～👏
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「味庄」
香川県高松市西の丸町５－１５
営業時間：5：00～15：00
定休日：土曜、祝日
駐車場：なし（近隣コインパーキング多数あり）
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、盛付け、薬味（ネギ）＝店側
出汁（かけのみ）、惣菜、薬味（ネギ以外）、配膳＝セルフ
支払い＝先払い
味庄 （うどん / 高松駅、高松築港駅、片原町駅（高松））
昼総合点★★★☆☆ 3.4