うどん屋さんからの帰り道・・・
毎回「寄り道スイーツ」が恒例になってますが・・・今日はコチラ～✋
丸亀のお城の東側にあたるエリア・・・
雑居テナントビルの1階の、小じんまりとしたケーキ屋さんです。
「フランセ」さん。
1坪、2坪無いぐらいのスペースに、色とりどりのケーキ、焼き菓子など・・・
カラフルな洋菓子たちが所せましと並ぶコンパクトな店内＾＾
イートイン施設はないので、テイクアウトにて・・・ケーキ数点を購入～🎶
「ピスターシュ」
ショーケースの中で1番に目に付いて速攻買い＾＾
鮮やかな緑はピスタチオムースで、
その下のベースとなる生地はアーモンドタルトという組み合わせ✌
ピスタチオの、ほんのり芳ばしい風味、、、
まったり滑らかなムースの口当たり、、、
アーモンドタルトの、ロースト風味の組み合わせ味重ねが、
なんともマロヤカ～な風味に変化。。。
見た目にも味にもインパクトあるケーキですね👍
「クラシックショコラ」
ガトーショコラと生クリームの組み合わせ＾＾
上に乗るのは、ヘーゼルナッツかな❓
ショコラの、ほろ苦スイートな甘みに生クリームのマッタリ感がたまら～ん(^O^)／
そこに、ナッツの芳ばしさ。。。技アリな組み合わせですね👌
「モンブランタルト」
大きな渋皮栗がデンっと乗ったタルト＾＾
栗の芳ばしく奥深い甘みと、まったりとした生クリームの風味がベストマッチョ👍
その他、「生チョコのショートケーキ」や・・・
「ショコラ」も・・・
コチラのケーキ屋さん、見栄えも味も良いですね👌
また、リピしたい店でした。
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「フランセ」
香川県丸亀市土器町西５－８８
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜日、不定休（SNSで発信）
駐車場：あり
