観音寺に突如現る新店情報～＾＾；
いやぁ～💦まったくのノーマークだったので、
オープン前日にTwitterでオープン情報見かけたときは、
新店ハンター狙いの新手の詐欺か何かかと思いましたが(;^_^A
ちゃんとオープンしてたので、ホッとひと安心です(￣▽￣)・・・なんちゅう～前フリや＼(゜ロ＼)
「うどん好き」さん。
そもそも、このストレートな店名が、、、
今回の「ほんまにオープン❓」の不安説の根本的な部分でもあるけれど＾＾；
でも、、、こんな感じのベタなフレーズ・・・大好きなのでｗ
とりあえず自撮り撮影～📷（見切れとるけど～ｗｗｗ）
店名以外に、も１つインパクトあるのが・・・ここの営業時間よね👍
早朝5時半オープン🎵
いやぁ～早起きは３文の徳とは言うけれど、、、
こんなに早くから開けてくれれば、早起きしてカケ３杯は食べれるな(･∀･)ｳﾝ!!
。。。なんのコッチャ(;^_^A
店内は、中央にテーブル席２セットと、
その周囲を逆Ｌ字型に壁際カウンター席が並ぶコンパクトな創り・・・
メニューは、店名どおり「うどん好き」ならではの、ど直球なラインナップ👍
背もデカいけど、声もデカい、、、いかにも「うどん好き」そうなオジサン（たぶん店主さん）に、
「かけうどん」を麺そのままで発注～👆
その後、ボケぇ～っと突っ立ってたら、席でお待ちくださいって促されちゃった＾＾；
そだっ💧事前情報で、ここは席で注文する「一般店」だって聞いてたけど、、、
オッちゃんの声のデカさに、すっかり忘れちまってたぜぇぃ～(;^_^A
ついでに、惣菜も注文するのも忘れてたので（ダメダメやんっ💧）、
慌てて、「ちくわ天」を追加オーダーｗｗｗ
出来上がりを待つ間に、ついでに店舗情報入れちゃうと・・・
コチラの店って、元々琴平の「将八うどん」をされてた方が始められた店なんだそうな＾＾
琴平の将八関係って言えば、今はもう懐かしい鳥坂峠の「心彩（こころ）」が想い出されるけど、、、
あの時のスタッフさんらも、いるのかしら❓
そういえば、この店主と思しきオジサマも、
何処かで見かけたような気もしないでもないけど・・・
そして注文の品、着丼～🎵
「かけうどん（麺そのまま）」＆「ちくわ天」
「ちくわ天」
ひねりを効かせた、ひと手間かかったtype。。。
そういや、鳥坂の「心彩」の投稿を確認してて気づいたけど、
その時も「ちくわ天」選んでたのだが、それと全く同じ形のヒネリ型・・・
やっぱ、関係あると確信～(￣▽￣)
お味の方も、柔らかくて風味の良いチク天ですな👍
「かけうどん（麺そのまま）」
天かすは後乗せtype。
天かす投入～👆
やや細の麺線で、しなやか～な感じだけど、
同時に跳ねるようなモチモチ食感も持ち合わせたtouchの心地よい「うどん」🎵
冷系にしたら、元気よく弾けるtypeと見た(￣▽￣)ｖ
そして、出汁は芳醇で旨味の深い味わい(*´з`)
一般店らしい味って言やぁ～それで終わりだけど、
とにかく丁寧な仕込みを感じ取れる美味い出汁だね(*^^)v
その美味い出汁に泳がすには、ちょっと心阻まれるケド・・・「チク天」投下～( *´艸｀)
「チク天うどん」🎵
旨い出汁、美味いチク天、ウマいうどん(*^^)v
3拍子揃った至極の美味さ・・・
(･∀･)ｳﾝ!! 大満足です👍
朝、早くから営業してくれてて、しかも元気で美味い(^^)/
良いお店が、観音寺の住宅街のど真ん中にオープンしました。
また、食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした～👏
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「うどん好き」
香川県観音寺市出作町８１１－１
📞 不明
営業時間：5：30～8：30
11：00～14：00
定休日：火曜日
備考：一般店
