今日のランチは、、、
もう、何年ぶりだろぉ。。。めちゃくちゃ久しぶりなお店。
「麺喰 三木店」さん。
ショッピングセンター敷地内にあるセルフうどん店。。。
以前、志度の方に系列店があったけど、1，2年前に閉店しちゃったから、
今は、この三木店が残るのみ・・・
麺温め、出汁注入、薬味投入などは店側の（ハーフ）セルフ店。
サイドに稲荷を携えて・・・
メニュー表～👀
ん～っと。。。
なんとな～く魅かれた「肉うどん」をオーダー✋
志度の店では出汁を濃口・薄口から選べたけど、
今回その表記もなく聞かれもしなかったから、こっち（三木）では出汁選択は無いみたいね＾＾
そしてお会計を済ませ・・・奥のテーブル席を陣取り実食タ～イム👏
「肉うどん」＆「いなり寿司」
「肉うどん」
最近の肉ドバぁ～みたいな爆盛りタイプではなく、昔ながらの「肉うどん」って感じ。
まぁまぁシッカリとした肉質、、、かと言って固いって感じじゃなく、
しっかりと味シミシミの旨味深い「お肉」って感じやね👍
かけ出汁の上に具材（肉）をONするタイプだけど、
肉が旨味を吸ってしまってる分、出汁の方に味が移ってないから、
アッサリ出汁をキープして味わい的にクドくなってないから、
バランス的にもイイ感じ👌
麺は、やや細ぐらいな感じ❓
麺肌ツルツルで、ノド越し良し👍
コシは、それほど強くはないけど口当たりの良いので、、、
小サイズにしたケド、大にしてもスルスルと食べれたかな・・・(￣▽￣)
「いなり寿司」
まぁまぁ、デップリとしたのんが2個乗せ＾＾
中の具材は、ニンジンとタケノコが大き目カットで入ってるので、
食感もハッキリしていて旨し👌
酢飯やオアゲの味付けも、程よい甘みで美味しい「いなり寿司」でした🎶
もう何年ぶりかの久々の訪問だったけど、ゆったりとした時間が流れる店内・・・
美味い「肉うどん」が食べれました。
ごちそうさまでした～👏
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「麺喰い 三木店」
香川県木田郡三木町鹿伏３１０ ベルシティー内
営業時間：11：00～19：30
定休日 水曜日
麺喰 三木店 （うどん / 学園通り駅、平木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3