大根劇場のあと・・・（なんじゃそりゃ(;^_^A
もう1軒ぐらい・・・どこかオモシロい店ないの❓・・・と、嫁が言うので、
コチラに連れてきました＾＾
「うどん喫茶スタート」
喫茶店と、うどん屋がドッキングした・・・
今風に言えばハイブリッドみたいな店。。。
・・・てか、ドッキングって言葉、久々に使ったわ(;^_^A
ま、そのスタンスだけでも、オモシロいのだけど、
もっと、オモシロいのは、ここのメニューね✋
モーニングは、トーストに「うどん」付き・・・（※普通のトーストだけのメニューもあります）
ランチ時は、そこら辺のうどん屋さん並みに色々と揃ってるけど・・・
この「喫茶スタート」と言えば、何より有名なんはコレね＾＾
「コーヒーうどん」
うどん喫茶だから、喫茶店らしい「うどんメニュー」を・・・
と、「おか泉」や「もり家」や「はゆか」の大将たちが属している
『泉UDON友の会』のメンバーでもある店主さんが、
真面目に考えて編み出したメニューが、この「コーヒーうどん」らしい。。。
と・・・オモシロい店キボンヌの嫁に、ひと通り説明したのだが、、、
そんな気遣いも虚しく、ヤツは「冷たい天ぷらブッカケ」をオーダー(-_-;)
このままでは「コーヒーうどんとわ？」の案件が宙ぶらりんなので、
「コーヒーうどん」は、ありがたく自分が注文することに・・・(;^_^A
・・・てか、ここ来て、フツーの「うどん」を食べた事ないんですけど～ｗｗｗ
変わり種メニューになびかれる事なく、
フツーに天ぷらブッカケを注文できる嫁の図太い神経が羨ましいわっ・・・（笑）
そうこうしてる内に、嫁注文のノーマルメニュー・・・
「天ぷらブッカケ」到着・・・
美味そうじゃん🎵
フツーに美味そうじゃん( *´艸｀)
どれどれ、、、ちょっと味見を。。。
並太ツヤ良好で、見るからにキレイな麺線・・・
小気味よいコシと滑らかな口当たりが、なんとも言えんですね～🎵
さすが泉系(*´з`)
ブッカケ出汁の味もＧＯＯＤです👍
天ぷらは「海老」2尾に、ピーマン、人参、サツマイモ。
エビ天２つってトコが嬉しいじゃぁ～あ～りま温泉(^^♪
プリプリっとしてて美味かったですよんっ( *´艸｀)
そして、我らがコーヒーうどんも追って着丼。。。
「コーヒーうどん」
サラダ付きって言うのが、また喫茶っぽくって、良いよね～🎵
ちなみに、、、コーヒーカップに入ってるのは、うどんの付け出汁でぇ～っす👍
勘違いして砂糖やミルク入れちゃ～ダメよぉ～ダメダメ(￣▽￣)
で・・・コーヒーうどんとわ。。。
まぁ、、、ビジュアルから容易に推測できるだろうけど・・・
麺にコーヒ粉末を練り込んだ「つけうどん」の事なのです🎵
「コーヒーうどん」到着時に、毎回言われるのが・・・
「最初は（出汁に）浸けずに、そのままでお召し上がりください」と・・・
そして、いつもお約束の「そのまま」をとりあえず味見・・・
ほろ苦ァ～いコーヒー風味が、やんわりと香ってくる感じ❓
ほのか～にね・・・そんなに珈琲×２してなく、
瑞々しい爽やかさを感じる麺線・・・
ひと通り、利き「コーヒーうどん」を嗜んだ後は、
どっぷりと出汁に浸けて・・・
コーヒーカップに入ってるからか、
なんとな～く水出し珈琲のように、スッキリと洗練されたような味わい・・・＾＾；
薬味のショウガの風味が、すごく合う都会的な味わいって感じですね。
麺は蕎麦のように細いんだけど、
シットリsilkyなtouchにモチモチッとした口当たり・・・
そして、細いなりにシッカリとした「コシ」の存在を感じ取れるあたり、
さすが、レジェンドかな泉ご出身の大将たちが集う
『泉UDONN友の会』会員である、店主が打つ「うどん」・・・
名店の技術を後世にキッチリと引き継いでいるんだな～と、
見てくれはネタ的要素満載だけど、その実力は大いに頷ける・・・
美味しい「うどん」だと思います。。。
オモシロい店に連れてけぇ～って、やって来た「うどん喫茶」だったけど、、、
その美味さ、実力はホンモノだと・・・
改めて気づかされるほど、キッチリ美味かったですね。。。
いつも、ネタ的に「コーヒうどん」ばかり食べてますが、、、
次こそは、まともにフツーのメニューも食べてみなきゃ・・・
と、肝に銘じながら店を後にしました。
美味しかったです、ごちそうさまでした～👏
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「うどん喫茶スタート」
香川県綾歌郡綾川町滝宮２９７－１４１
営業時間：7：30～15：00
定休日 月曜、火曜日
スタート （うどん / 滝宮駅、綾川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3