県境の街・東かがわ引田に月曜だけしか食べれない「うどん」があるらしい・・・
そんな情報を耳にしてから早や1年・・・いや、もっとか？＾＾；
とにかく、平日仕事の自分にとっては、かなり難しいミッション。。。
仕事サボれば別だけどｗｗｗ
でも、ここまで真面目に働いてきて（爆）
（・・・いや、笑うトコじゃなくて真面目に働いて来たんよ！ホンマに・・・ｗ）
ようやく願いが叶う瞬間がやって来ましたよ(*'ω'*)
そうです！ハッピーマンデーって言うの？
国民の祝日を土日にくっつけて連休にしてしまおう～！っていう制作？
（大まかには、そんなかんじだったかと・・・ｗ）
これ制定した人！グッジョブだねぇ～(´ー｀)
うん！エライよぉ～♬
おかげで、有給とらなくても・・・ずる休みしなくてもォ～ｗｗｗ
月曜日限定の「うどん」食べれに行けちゃうんだもん（笑）
てなワケで、海の日の今日・・・家族連れてやって来ました♬
もう少し行けば、ウェルカム徳島～って感じの県境近くの古い集落。。。
車が交互通行できるかできないかの狭～い路地を抜けると、
少し開けた場所に現れたのが「相生古里庵」という古民家風の建物・・・
こちらが、今回目的の月曜限定で「うどん」が食べれるお店です。
ちなみに、この月曜限定の「うどん」の正式名称は「竹田うどん」と言うらしく、
なんで竹田うどんなのか？と言うと・・・確認こそしてないけど、
おそらく作ってる人が竹田さんだからではないかと・・・（(-。-)y-゜゜゜ダヨネェ～）
この竹田うどんの月曜日以外は、それぞれカフェだったりレストランだったり、
愛称や団体名が付いた日替わり店舗を営んでいるのが、この「相生古里庵」なのだそうです。
付随する駐車場に車を停め、いざ店内へ・・・
古（いにしえ）の生活風景をコンセプトにしたような調度品の数々・・・
機能的かつオシャレに・・・そして遊び心満載にリノベーションされた古民家食堂って感じです。
月曜限定「竹田うどん」のメニューは明朗快活。。。
「かけ」か「ざる」か「釜揚げ」か・・・サイズは小か大かのファイナルアンサー♪
暑いから釜揚げは却下してｗｗｗ
「かけうどん」の大サイズをオーダーします。
うどんの注文は席で取る一般店スタイルですが、
天ぷらなどの惣菜等はセルフで席に持ち帰るセルフ食堂スタイル。。。
小海老のカキアゲとチラシ寿司が美味しそうに見えたので、
それらを手に席に戻り、うどんの出来上がりまで食べながら待ちます。。。
「チラシ寿司」
このキヌサヤが乗った田舎風チラシのシンプルで素朴～なビジュアル・・・好きなんですよ♪
目立った具材は、キヌサヤか錦糸卵・・・あと、酢飯の中に多少なんか混ざってる程度＾＾
錦糸卵のふわっとした感じにキヌサヤの歯切れの良い食感が堪りませんね～♪
そして、酸味はちょっとキツメだけど、甘くないサッパリとした味付けの酢飯。
３つの要素が全部合わさっても味にそれほど変化はないんだけど、どこか懐かしい味・・・
派手さはないけど飽きの来ない・・・昭和～な味わいのチラシ寿司ですね。
最近、このタイプのチラシ食べた事無かったので、妙に新鮮な感じに思えました。
やがて、うどんが到着・・・
「かけうどん 大サイズ」
やや細な麺線にカマボコの赤い彩という構図が、
広大な野原にポツンと咲く一凛の花のような感じでハッとしてしまいますね＾＾
その、やや細な麺の食感・・・細身ながらコシの存在感はシッカリと確認できますね。。。
固いというのではなく、内部のコシがシッカリ浮き出てきているという感じの心地よい食感です。
出汁は、醤油の旨味でしょうか？魚介の風味と言うよりか、
醤油の芳醇な風味を強めに感じる味わいで、これはこれで美味いと思います。
惣菜で選んでおいたカキアゲの出番です＾＾
うどんが出来上がるまで我慢しておこうと思っていたのですが、
待ちきれず３０％ほど齧ってしまいましたがｗｗｗ
存在感のあるモコモコ具合は辛うじて維持したまま「カキアゲうどん」の完成です。
小海老の芳ばしい風味が加わり、より芳醇な味わいへと変化しました♬
最後は、カキアゲから放たれた天かすも具の一部として美味しく汁まで完食♪
皆で、美味しかったね～(´ー｀)と和んでいると、店の方からの嬉しいサプライズが・・・
これ、良かったら～食べてね♪と・・・スイカをサービスでいただきました。
雰囲気の良い古民家でいただく美味しい「うどん」と今年初の夏の風物詩・・・
ずっと行きたかった限定うどんと、その後のありがたいサービスに家族一同大喜びで、
楽しい休日ランチとなりました＾＾
ごちそうさまでした～♬
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