ひょんな事からフリーになったので、思い付くまま食べたいトコに彷徨う
たかまつせんいちの『ひょっこり食い散らかしツアー３軒目』
・・・おいおい(=ﾟωﾟ)ﾉ勝手にタイトル変えるでないっ‼‼笑
先ほどの「橋村生麺所」さんから、さらに西へ西へ・・・
気が付けば、香川最果ての地・豊浜へ・・・（そな事書いたら怒られるって
）
）こちらも、なんやかんや言うて何度も足を運んでる店ではあります。
「合田うどん」さん。
お昼過ぎの到着・・・雨模様
のこんな日は、若干客入りも落ち着いてますね。
のこんな日は、若干客入りも落ち着いてますね。こちらの麺は、とにかくゴツゴツ系食感が楽しいんですよ・・・
その口当たりの良さを求めて、今回も気が付けばコチラに向かってたわけですが、
それを楽しむ上での自分のお気に入りの食べ方は、やはり「かけ（そのまま）」
ってな、わけで大将に
『「かけ」・・・温めずそのままでね♡』と伝え、出てきたブツに出汁投入はセルフで・・・
ここの出汁はイリコ&カツオの２種類から選べます。
もちろんブレンドする事も可能ですが、やはり好みは何方かに分かれる方がほとんどで、
自分の場合はイリコ出汁・・・
季節によって変動はあるけど、今回はイリコ出汁に限っては温・冷２種類用意されてたので、
冷たい方のイリコ出汁を投入して「ひやかけ」としていただききます('◇')ゞ
「ひやかけ（イリコ出汁バージョン）」
大将から受け取った瞬間から「およっ
」と思いました・・・
」と思いました・・・麺が、やや細スマート系になってますやんっ
以前の平麺気味のゴワゴワ太麺の感じも良かったのですが・・・
スマートになってる分、チュルチュル度はアップしてますね・・・
ゴワゴワっとした食感は薄くなりましたが、
暴れん坊のヤンチャ坊主みたいに、
口の中で、アッチ行きコッチ行きと麺が右往左往するような食感は健在ですね～
また、この細麺に冷たい出汁の合う事っ
細くなった分、麺同士の隙間にいっぱい出汁を絡め込めて、
純粋無垢なイリコの風味が口の中いっぱいに広がるのが分かります
薬味で添えたショウガの風味も加わり、ほんまに美味いっ
やや細シャープにはなったけど、暴れん坊ぶりはそのまんま・・・
遥々、ここまで流れて来たけど、来て良かったと思える美味しさでした。
ごちそうさまでした～
