高松市西部を流れる香東川・・・
高松の市街地中心部から２，３ｋｍも離れれば、
こんなにも自然豊かな河川が流れているのですが、
その香東川のほとりに、この店はひっそりと佇んでいます。
「増井米穀店」
店構えからして、昭和の香りがプンプン漂ってきますね～♪
昭和45年ごろの創業だそうで・・・まさに昭和真っ只中を生きてきた店って感じです。
その外観以上に、店内はもっとどっぷり昭和をしていました・・・
店主の方に許可をいただき、特別に撮影させてもらいましたが、
大きな釜に麺打ちの作業台・・・すべてに味があって良い雰囲気ですね。
ここでのメニューは至ってシンプル・・・
天ぷらなどの惣菜類も少量ではあるけど、要点を押さえたラインナップ。
注文は、「うどん小」200円と・・・
やはり米穀店だけに～コレは行っとかなきゃ♪
「おにぎり（むすび）」 70円
この「おにぎり」・・・小ぶりではあるけど、米がめちゃくちゃ甘くて美味いの♪
多分、炊き方の加減もあるんだろうけど、さすがっ米穀店の「むすび」って感じでした。
この、おにぎりの中身はコンブ・・・どうやら、中身は2種類あって、
もう一種類はサケだそうです。
ただ、何も書かれてない皿が２つ並べてあって、その上に2種類わけているだけみたいだから
見た目だけでは分かんないかな・・・
店のオバちゃんに聞けば教えてくれるだろうけど、分からないのも楽しみのひとつかも・・・
うどんの方は、コシとモチモチ度のバランスが、ちょうど良い感じの麺でした。
開店直後に行ったから、ちょうどタイミングも良かったのかな♪
ダシは、どちらかって言うと、昔風の素朴な感じ。
昭和の空気がゆっくりと漂っていて、まるでタイムスリップしたかのようなるような店内・・・
なんだか、懐かしい雰囲気の中、
素朴だけどモチモチっと美味い「うどん」と、米の甘さを感じる「おむすび」をいただきました。
「増井米穀店」
香川県高松市郷東町45番地
℡０８７－８８１－２２１３
営業時間
１０：００～１３：００（麺が無くなり次第終了）
定休日 日・祝