グルテンフリー・米粉お菓子教室
主宰の鈴木貴子です。
遅ればせながらの
夫のバースデーケーキ。
リクエストにより
シャインマスカットの
ショートケーキにしました。
米粉のスポンジ生地に
生クリームとフルーツ
というシンプル＆
王道の組み合わせ。
いくつになっても
ショートケーキが大好きみたいです。
いつもは制限をかけちゃうけど
この日ばかりは
思いっきり食べてもらいました。
あっという間になくなった。
シャインマスカットのスライスで
側面の飾りつけをしないとシンプルに
なりますよね。
これもありかなと、写真を撮っておきました。
あっ！キャンドルを立てるの忘れた！
と食べる時になって気がつき
「キャンドル立ててフーする？」と聞くと
食べたいモードが完全に勝っていたようで
その儀式はカット。
断面写真も撮れずでしたが
美味しく食べてくれたのが一番です。
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