グルテンフリー・米粉お菓子教室
主宰の鈴木貴子です。
９月の対面レッスン
日程を追加しました。
↓
夏のオンラインライブレッスン、
カッサータを開催しました。
一緒に作る方、見るだけの方、
自由参加になっています。
カッサータはイタリアのお菓子。
ラム酒漬けのフルーツやチョコ、
ナッツが入って
食感も楽しめる大人のアイス
といったところかな。
まだ知らない人も多いみたいですが、
食べた人はみんなハマってくれて
ファンが地味に増えていっているんですよ。
オーブンは使わず、
冷凍庫で凍らせるお菓子。
作るもの食べるのも、今の時期にピッタリなんです。
今回のレッスンは、
途中で質問もほとんどなく、
皆さんが同じペースで作っておられて
順調すぎました＾＾
良い事なんですけど、
バタバタしないと逆に不安になったりして＾＾；
冷凍庫に入れたら復習の時間。
ここでは、アレンジの話で盛り上がりました。
１人だと思いつかない事も
皆さんと一緒だと、色んなアイディアが
出てきて、、
薬膳バージョンも作ってみたくなりました。
煮きりみりんも使ってみたいですね＾＾
普段は１人キッチンで黙々と作る事ばかりなので
皆さんと一緒に賑やかに作れるのは
本当に楽しい♪
ありがとうございます。
レッスン後には、皆さんからつくレポも届きました。
夏らしいお皿とピッタリ。
皆さん、断面がとても綺麗です。
ピスタチオが入るとグリーンが
アクセントになりますね。
トヨ型で作ってくれた生徒さんもいました。
ケーキみたいな仕上がりですね。
コーヒーと一緒に、素敵なティータイム♪
そして、
先日の米粉アイスのレポートも
届きました。
オンラインで一緒に作らない生徒さんは、
こんな風に
時間が出来たら作って下さるんですよ。
動画がずっと残りますから
いつでも好きなタイミングで作れるのが
オンラインレッスンの良いところでも
ありますね。
初挑戦にて、倍量で作られたそう＾＾
とても上手に出来ましたー。
皆さんからのメッセージもご紹介します。
皆さん、ありがとうございます。
私も、しっかりおやつでいただきました。
つい２カットいきたくなるけど、
ここは我慢＾＾
日持ちもするので、冷凍庫で眠らせています。
カッサータと米粉アイス、
作ってみたくなっちゃったー。
という方、動画レッスンのご用意もありますので
ご相談下さい。
大活躍間違いなし！のレシピです。
只今９月の対面レッスンも受付中。
ご新規さまも大歓迎です。
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９月１０日１１時～１４時(予定)
９月１１日１１時～１４時(予定)
９月１７日１１時～１４時(予定)
９月２３日１１時～１４時(予定)
追加 ９月１８日１１時～１４時(予定)
【動画レッスン(録画を見て好きな時間に作れます)】
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