東京 世田谷区 自由が丘の
グルテンフリー・米粉お菓子教室
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材料の余りもので何作ろう?
今回は簡単チョコプリンです。
ザックリですが、レシピをご紹介。
〈材料〉
牛乳 75g
生クリーム 35g
卵黄 30g
グラニュー糖 8g
チョコレート 25g
〈作り方〉
1 牛乳と生クリームをレンジで沸騰させ、
ボウルに入れたチョコに少しずつ加えて
チョコを溶かします
2 ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて混ぜ
1を少しずつ加えます
3 ダマがあったらこし、ココットに入れて
アルミホイルをかけて湯煎焼き(60℃のお湯)
150℃で30分です。
砂糖の量を調整しても良さそうです。
余りものがおやつに大変身。
ぜひお試しください。
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