スイカのグラニテ&パフェ・リールギンザ | 現在動画レッスンのみ受付・世田谷区・自由が丘 グルテンフリーお菓子教室・☆Happy Sweets☆対面はお休み中      

現在動画レッスンのみ受付・世田谷区・自由が丘 グルテンフリーお菓子教室・☆Happy Sweets☆対面はお休み中      

スイーツ研究家 ・製菓衛生師/TVナレーター・司会の鈴木貴子です。東京都 世田谷区 自由が丘で、グルテンフリー のお菓子教室 Happy Sweetsを主宰。 2023.3月より対面レッスンはお休み中。動画レッスンのみ受け付けています。初心者さん向け。

初心者でも大丈夫^^ ひと手間加えた優しいお菓子。

まずは体験レッスンからどうぞ→★★

 

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大好きなお店の1つ、Rire Ginza(リールギンザ)。
これまた大好きな、オークウッド・横田シェフの味が
堪能出来るお店です 。

夕方、お茶をしようと入ったのに、
メニューを見たら、食欲が刺激されてしまいましたニヤニヤ

コースをオーダービックリマーク

前菜の後には、キッシュ。
 
 

この日は、ゴルゴンゾーラのリゾットも入った
キッシュで、食べ応えもありました。
 
 

デザートは、マリアージュ・ドゥ・フリュイというパフェ。
エルダーフラワーシロップを使ったヨーグルトに、
ブドウと赤ワインのグラニテ、リコッタチーズのムースなど。

さすがの美味しさでした音譜
 
 

もう一品は、スイカのグラニテ。

上から見ると、アートですよね~
アプリコットクリーミーソースです。
 
 
 
横から見たら、スイカのグラニテがわかるかな?

これも美味しい~爆  笑

お店の方もわたしの事を覚えていて下さって、
色々とお話もさせて頂きました。

たまーに銀座に行くので、その際には
ちょくちょく伺おうと思いながらも、
ついつい忘れてしまって…ニヤニヤ

とお話をしたら、

その夜

「忘れないでいらして下さいね」とのメッセージも
頂きまして、、笑い泣き

また近々伺いたいと思います。
 
どなたか一緒に行きましょー!!
 

 

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