初心者も安心・失敗なしのお菓子・焼き菓子教室主宰
鈴木貴子です。
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ホテルニューオータニ・パティスリーSATSUKIの
スーパーモンブラン。
一度食べて見たかったケーキです。
大きさも価格もスーパーですが、和栗大好きなわたしには
味もスーパーで美味しかった～
中には、こし餡の葛ジュレや、沖縄産の黒蜜を使用したつぶ餡、
国産和栗の甘露煮なども入っていて豪華。
スーパーモンブランの名にふさわしいモンブランでした。
そして、スーパーシリーズもういっちょ
スーパーメロンショートも♪
こだわり抜いた素材で作ったスポンジ＆クリームに、
最上級のマスクメロン。
生クリーム沢山は得意ではないわたしも、
このクリームは美味しくて…
たまの贅沢として食べるスーパーシリーズが、
クセになりそうです＾＾
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