こんにちは。大学のゼミ生が考案したカフェの秋メニューをご紹介させてください！
普段の私は、食商品・メニューのマーケティングと企画開発に関連した授業やゼミ指導もしています。
先日のゼミで。みんな元気で、よく食べて、がんばりやさんで、カワイイです！
4年生3名が担当した3店の新メニューのご紹介です。近くへお越しの際にはお立ち寄りください。どうぞよろしくお願いいたします！
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まず一つめ、上の写真は、ルミネ大宮2の「クックコープカフェ」で好評発売中の”秋色かぼちゃのミートソースドリア～シンデレラの馬車風～（1,180円）です。シンデレラがお城にむかうときの馬車をイメージしました。
中はかぼちゃやミートソースが詰まっています。物語を楽しみながら召し上がれるよう、その世界観をお料理に表現する工夫をしました。ドリンクセットは＋290円で、営業時間中ご用意しております。ルミネ大宮店の限定メニューです。
メニュー表のお料理はそれぞれ開発を担当した学生が作り、企業のプロカメラマンとデザイナーさんが素敵に仕上げてくださっています。
COOK COOP CAFEルミネ大宮
048-650-0117
埼玉県さいたま市 大宮区錦町630
ルミネ2 3F
10:00 - 21:00 平日
10:00 - 20:30 土日祝
（L.O.時間など詳細はHPをご確認ください）
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お店は変わりまして、こちらは新宿マルイの「クックコープカフェ」です。美容をテーマにしたメニューで、サーモンをつかったガパオ風ごはんです。美味しさとともに、キレイを目指せる抗酸化成分や、ビタミンミネラル食物繊維を取り入れられるように工夫しました。
きのこやかぼちゃを使った季節の野菜のデリと雑穀入りごはんが一緒についています。発売初日から既に、多くのオーダーをいただく人気メニューになりました。営業時間内、終日ご用意しております。
COOK COOP CAFE新宿マルイ本館
03-3357-1250
東京都新宿区新宿3-30-13
新宿マルイ本館5F
11:00 - 21:00 月-土
11:00 - 20:30 日祝
店舗詳細はこちらHPをご覧ください！
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3店目は川越アトレにあるワイアードキッチンです。地元素材をカフェ風にアレンジしてご提供しています。上の写真は秋限定の”さつまいもの和モンブラン～ほうじ茶アイス添え～（770円、ドリンクセットは960円）です。
＊こちらだけは10/4からの発売予定メニューです。ご案内遅れで申し訳ありません。
川越市内の農家さんからさつまいもを仕入れて使っております。こちらも営業時間内終日のご用意です。
WIRED KITCHEN川越アトレマルヒロ
049-227-5212
埼玉県川越市脇田町105
アトレマルヒロ3F
11:00 - 23:00
店舗詳細はこちらHPをごらんください！
❇︎表示価格は税別です
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