筑前煮

筑前煮はいろんな野菜がいっぺんに摂れるおかずです、具にはレンコン、子芋、椎茸、インゲン、にんじん、こんにゃく、かしわ等、地方によってはまだまだいろんな物が入るそうです。味付けは薄い方がいろんな物が沢山食べられ、ごはんにもお酒にも合うと思います、写真は濃い口しょうゆで煮たため薄い解きカタクリをいれて照りを出しました